来源:原创 人气:45809 发表时间:2015-09-25
2015年9月24日下午,文化部非遗司副司长王福洲一行在湖南省文化厅副厅长孟庆善、益阳市文化局相关领导的陪同下莅临益阳茶厂有限公司考察调研。
国家级非物质文化遗产茯茶制作技艺代表性传承人、公司副总经理刘杏益热情接待了王司长一行,并陪同其参观了湘益茶博馆以及现代化的茯茶生产车间,向其讲述了传统湘益手筑茯砖的制作工艺与技巧,且每一步关键技术都是由制茶师傅亲自把控,以确保每片筑制的茯砖茶质量稳定可靠。其干茶砖面平整、棱角分明,砖内金花茂盛,冲泡后更是汤色橙红明亮、香气纯正、菌香浓郁、滋味醇和。
在湘益茯茶体验馆,王司长表示,非物质文化遗产是重要的“索引”和宝贵财富,让传统手筑茯砖制作技艺面向未来,重视茯砖茶功效与价值的研究,开发新产品,扩大市场影响,宣扬茯茶文化,不断培养手筑茯砖制作技艺传承人。在非遗保护的道路上,需做到凝结传统、植根创造、面向未来,这既是文化发展的重要资源,也是整个社会凝聚共识、提振信心、构建核心价值观的要素。
当今社会是一个不断向前发展、不断融合、又不断创新的社会,手筑茯砖茶制作技艺的保护与传承也要紧跟时代步伐,以产学研三位一体综合发展的平台为基础,以先进的茯砖茶加工设备为依托,创制新产品,注重品牌建设,扩大市场影响力,走创新发展之路。